중국어 튀기는 기름 연기가 너무 큽니까? 범위 후드의 90% 오일 분리 속도가 충분합니까?

중국어 볶음의 냄새와 연기는 맛있는 음식의 영혼이지만 순간 기름 연기는 주방 청소에 문제가됩니다. 분당 최대 150m³의 오일 연기 배출에 직면하여 전통적인 범위 후드의 "90% 오일 분리 속도"공칭 매개 변수가 실제로 대처할 수 있습니까?
90% 오일 분리 속도는 무엇을 의미합니까?
국가 표준 GB/T17713에 따르면, 오일 분리 속도는 레인지 후드 공중에서 기름을 분리하고 수집합니다. 90%의 값은 오일 안개의 10%가 여전히 외부 환경으로 탈출 할 수 있음을 의미합니다. 하루에 세 번 볶은 중국 가족의 경우 매달 벽과 파이프에 부착 된 약 120 그램의 오일과 같습니다. 장기 축적은 청소 부담과 화재 위험을 초래할 수 있습니다.
중국어 볶음에 대한 궁극적 인 테스트 : 왜 90% 분리 속도가 충분하지 않습니까?
실험실 시뮬레이션에 따르면 볶을 때 페퍼가 볶을 때 오일 온도는 즉시 270 ° C에 도달하고 PM2.5 농도는 800μg/m³ (국가 표준보다 10 배 높음)로 솟아납니다. 현재 90% 분리 속도 모델이 대부분의 큰 오일 액 적을 캡처 할 수 있지만, 직경이 0.3μm 미만인 휘발성 유기 화합물 (VOC)은 여전히 ​​필터에 침투합니다. 더 심각한 점은 고온으로 인해 일부 오일이 팬 블레이드에 탄화되어 팬 블레이드에 부착되어 장비의 수명을 줄이는 것입니다.
기술 혁신 : 석유 연기의 "제로 탈출"을 달성하는 방법?
Shengzhou Gexiang Electric Appliance Co., Ltd.
원심 부스트 시스템 : 풍속이 22m/s로 증가하여 오일 연기가 생성되는 순간에 흡입되도록합니다.
나노 세라믹 필터 : 기공 크기는 0.1μm로 감소하고, 분리 속도는 98%로 증가하고, VOC와 코킹 입자가 가로 채 웁니다.
자체 청소 코팅 : 필터 표면은 이산화 티타늄으로 코팅되어 고온에서 그리스를 분해하고 수동 세정의 빈도를 감소시킵니다.
타사 테스트에 따르면이 기술은 그리스 잔류 물의 양을 한 달에 10 그램 미만으로 줄이고 팬 수명을 40%연장합니다.
주방 가전 제품의 글로벌 리더 인 Shengzhou Gexiang은 중국 요리 시나리오에 깊이 관여했으며 그 제품은 EU CE 인증 및 중국어 볶음 압력 테스트를 통과했습니다. 우리의 레인지 후드에는 오일 연기의 농도를 자동으로 식별하고 전력을 조정할 수있는 지능형 압력 감지 시스템이 장착되어 있습니다. 볶음 모드에서 공기 부피는 즉시 680m³/h로 증가하여 오일 연기가 "생성 되 자마자 캡처되도록"