현대의 전기 벽 오븐 S는 주방의 편의성에 혁명을 일으켰으며, 가장 큰 진보 중 하나는 자체 청소 기술의 통합입니다. 사치와 실용성을 조화시키는 주택 소유자에게는 이러한 시스템의 작동 방식과 투자 가치가있는 이유를 이해하는 것이 주방 효율성을 최적화하는 데 중요합니다.
핵심 메커니즘 : 열분해 및 촉매 세정
대부분의 고급 전기 벽 오븐은 두 가지 1 차 자체 청소 방법 중 하나 인 열분해 또는 촉매를 사용합니다.
불분해 자체 청소
이 과정은 식품 잔류 물을 소각하고 미세한 재로 그리스를 생성하기 위해 극한 열 (일반적으로 480 ° C와 500 ° C) (900 ° F – 930 ° F)을 사용합니다. 사용자는 안전을 위해 오븐 도어를 잠그는 전용주기를 활성화 한 다음 내부 온도를 정상적인 요리 수준을 훨씬 뛰어 넘습니다. 2 ~ 4 시간 이상, 유기 파편이 기화되어 사후 사후에 닦을 수있는 최소 재 뒤에서 남겨 둡니다.
효과적인 이유 : 열분해 기술은 오븐의 에나멜 코팅을 보존하여 가혹한 화학 물질과 문지르지 않아도됩니다. Bosch 및 Miele과 같은 브랜드는 이러한 고열주기 동안 전력 소비를 줄이기 위해 개선 된 단열재와 같은 에너지 효율 업그레이드를 선전합니다.
촉매 자기 청소
중간 범위의 전기 벽 오븐에서 일반적으로, 촉매 라이너 (종종 측면 패널)에는 금속 산화물로 코팅 된 다공성 재료가 들어 있습니다. 이 라이너들은 200 ° C (390 ° F) 이상의 온도에서 정상적인 요리 중에 튀김을 흡수하고 분해합니다. 불분해 사이클보다 집중적이지 않지만 촉매 시스템은 가끔 수동 닦아야하지만 시간이 지남에 따라 축적을 최소화해야합니다.
한계 : 촉매 패널은 반복 노출로 인해 저하되며 일반적으로 5-7 년마다 교체가 필요합니다.
증기 청소 : 수성 대안
LG 또는 Samsung과 같은 일부 전기 벽 오븐은 증기 보조 청소를 제공합니다. 물을 가열하여 증기를 생성하여 더 낮은 온도 (≈90 ° C/194 ° F)에서 때리게됩니다. 그런 다음 사용자는 표면을 수동으로 닦아냅니다. 가벼운 혼란과 생태 의식 가정이 나옵니다.
전문가가 자기 청소 모델을 옹호하는 이유
시간 절약 : 열분해주기는 힘든 세정 시간을 대체합니다.
위생 : 고온주기는 박테리아와 알레르겐을 제거합니다.
장수 : 정기적 인 자체 청소는 부식성 축적을 방지하여 오븐 수명을 연장합니다.
안전 : 자동 도어 잠금 및 센서는주기 동안 화재 위험을 완화합니다.
구매 전 고려 사항
에너지 사용 : 열분해 사이클은 상당한 전력을 소비합니다. 피크 외 시간 동안 예약하십시오.
환기 : 약간의 연기 나 냄새를 관리하기 위해 적절한 주방 공기 흐름을 보장합니다.
예산 : 열분해 모델은 프리미엄을 지휘하는 반면 촉매/증기 옵션은 비용에 민감한 구매자에게 적합합니다 .
